IL SACRILEGO E L’INFEDELE II°Tempo. LA VIDEORICETTA: avanzguardia!

Nientemeno della verità, vi aspettate. E verità vi do, sotto un sottile glassa narrativa.
Tre braciate in pochi giorni. E la sera  dopo mettevo su questo cacchio di Infedele.
La prima volta si rompeva il pane: era una piadina biologica, che si spaccava.
Perciò un consiglio: prendete il pane arabo o la pita in panetteria, se li trovate. Altrimenti comprate roba industriale.I tacos più economici, tipo EL SENIOR TACO.
La notte successiva ci ho provato da solo, quando ormai gli avanzi avevano due giorni.
Era il tentativo migliore. Sul taco ho messo una base di risotto agli asparagi selvatici, la carne scaldata in forno con tempi diversi per non farla seccare, senza dimenticarmi la stagniuola per coprire la teglia.
Disponetevi, quando siete pronti, di fronte alla vostra famiglia affamata,come un vero kebabbaro: pane e carne calda, verdure e salse a vista nelle ciotoline. Offrite scelta.
Una volta tanto Pepolino non dovrà mangiare quello che c’è e basta. Nepitella non salterà la finestra se non mangia la minestra.Non vi sentirete pessimi genitori quando vedrete i vostri figli indicare gli ingredienti più malefici: alle brutte prenderanno una purga.
In verità c’è ben poco di blasfemo nel nostro kebab di porco e alcolici.
Il kebab è per l’europa ciò che la pizza è stata per l’america. Un cibo unificante, per quanto le religioni ci allontanino.
Pane indiano, carne fabbricata dai turchi in germania, pomodori inutili, cavoletti inerti, cipolle mortali, crauti, salse assortite. Il panino da strada nasce già bastardo e blasfemo di suo. Non si offenderà nessuno se oggiungiamo baccellini appena colti, calciocavallo, salame, asparagina, salsa d’uovo crudo all’erba cipollina e aceto di mele, e tutto quello che vi viene in mente.
Cetrioloni per lei, patata per lui, ad ognuno il suo Infedele!
USATE, per dare una residua coerenza al panino, la SALSA KEBAB che costa 2,40 al Carrefour e vi dura quanto un barattolo di senape. Ancora un po’ di Tabasco cara? Gusto e bruciaculo sono garantiti.

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